2022年一季度，政府相關部門先后發布了《“十四五”推進農業農村現代化規劃》、《“十四五”奶業競爭力提升行動方案》、《中共中央國務院關于做好2022年全面推進鄉村振興重點工作的意見》。國內的大乳企仍然以液態奶等產品為主要收入來源，蒙牛、伊利等品牌更是這一領域的佼佼者。隨著液態奶市場的不斷擴大，產品升級已經成為液態奶的主要話題。實施牛羊發展五年行動計劃，大力發展草食畜牧業。加強奶源基地建設，優化乳制

2022年一季度，政府相關部門先后發布了《“十四五”推進農業農村現代化規劃》、《“十四五”奶業競爭力提升行動方案》、《中共中央 國務院關于做好2022年全面推進鄉村振興重點工作的意見》。國內的大乳企仍然以液態奶等產品為主要收入來源，蒙牛、伊利等品牌更是這一領域的佼佼者。隨著液態奶市場的不斷擴大，產品升級已經成為液態奶的主要話題。

實施牛羊發展五年行動計劃，大力發展草食畜牧業。加強奶源基地建設，優化乳制品產品結構。建設現代化飼草產業體系，推進飼草料專業化生產。實施奶業振興工程。改造升級一批適度規模奶牛養殖場，推動重點奶牛養殖大縣整縣推進生產數字化管理，建設一批重點區域生鮮乳質量檢測中心，建設一批優質飼草料基地。

當前，我國奶業質量安全水平不斷提升，奶業發展規模不斷壯大，奶業發展水平不斷提高。2020年，全國奶類產量3530萬噸，同比增長7%，奶類產品產量和增長率均為“十三五”期間增長最快。奶牛規模養殖比例達到67%，同比提高3個百分點，規模牧場全部實現機械化擠奶。

奶牛市場發展趨勢

近年來國內的大規模牧場建設，使得進口活牛需求旺盛。2021年我國共進口活牛36.11萬頭，同比增長40.8%。而1-2月份，我國共進口活牛7.19萬頭，同比減少7.8%。預計隨著大企業牧場建設的完工，奶牛需求的逐漸飽和，未來活牛進口將會逐漸減少。

從飼料成本的構成來看，今年精、粗飼料的占比分別約為67%和33%，預計明年粗飼料的占比上升至38%。此外，還應關注人力勞動成本和其他原材料物價等伴隨性上漲。據國家奶牛產業技術體系預測，2022年若精料能維持相對穩定的價格，公斤奶成本預計與2021年相比有3-5%的上漲，若要奶牛養殖業維持16%的利潤空間(通脹3%、利息5%、利潤8%)，2022年奶價平均需要維持在4.3元/kg以上。

目前，全國奶類需求每年5500萬噸，五年后至少是6000萬噸以上，農業農村部等九部委《 關于進一步促進奶業振興的若干意見》中提出，“力爭到2025年全國奶類產量達到4500萬噸” 也就是說按照目標要求，到2025年，牛奶產量需要增加約1000萬噸，年均增加約200萬噸，艱巨的任務，要想更上一層樓，就需要加倍努力。