日前，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳傳來消息：為促進我省奶業(yè)健康發(fā)展，保障奶源基地建設，確保生鮮乳有效供給，鞏固提升奶源供給保障能力，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳制定印發(fā)了《山西省“十四五”奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）。《規(guī)劃》提出，到2025年，全省奶牛存欄達到50萬頭，奶類產(chǎn)量達到180萬噸，百頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達到75%。

日前，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳傳來消息：為促進我省奶業(yè)健康發(fā)展，保障奶源基地建設，確保生鮮乳有效供給，鞏固提升奶源供給保障能力，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳制定印發(fā)了《山西省“十四五”奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）。《規(guī)劃》提出，到2025年，全省奶牛存欄達到50萬頭，奶類產(chǎn)量達到180萬噸，百頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達到75%。
《規(guī)劃》提出了9個建設重點，即加強良種繁育及推廣、提升奶牛養(yǎng)殖水平、加快優(yōu)質(zhì)飼草料產(chǎn)業(yè)發(fā)展、搞好糞污綜合利用、加強奶牛疫病防控、推動乳制品加工業(yè)發(fā)展、創(chuàng)建自主乳品品牌、強化質(zhì)量安全管理、推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
《規(guī)劃》還提出，到2025年，建設高產(chǎn)奶牛核心育種場2個、省級良種擴繁場5個、單產(chǎn)水平10噸以上的高產(chǎn)奶牛核心群5個。新創(chuàng)建部、省級奶牛標準化養(yǎng)殖示范場30個，改造中小型奶牛養(yǎng)殖場200個，全省規(guī)模養(yǎng)殖比重年均提高3個百分點以上。奶牛場本地優(yōu)質(zhì)飼草供應率逾80%。全省奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）糞污處理利用率達到85%，糞污處理設施裝備配套率穩(wěn)定在98%以上。爭取培育出1-2個國內(nèi)一流全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的本土乳品加工企業(yè)。培育1-2個國內(nèi)知名乳品品牌和區(qū)域品牌。發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體5個。

山西經(jīng)濟日報記者 歐志強